El invierno despierta el apetito: por qué comemos más cuando baja la temperatura

Nuestro cuerpo ajusta su estrategia energética, la mente busca refugios emocionales y la rutina se transforma: entender estos mecanismos permite evitar excesos sin perder el placer de comer.   Por Ziead Soltan HoyLunes – Los meses fríos llevan siglos moldeando nuestro comportamiento alimentario. No es casualidad que, a medida que desciende la temperatura, aumente el deseo de platos más densos,…

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