Azúcar: El falso amigo de nuestro bienestar

​Descubre cómo el consumo de azúcar afecta tu cuerpo, tu piel y tu mente. Aprende a reducirlo y recuperar energía, equilibrio y bienestar real

 

Por Jorge Alonso Curiel

HoyLunes – El lado oculto del azúcar: por qué deberías prestarle atención

El azúcar se esconde en casi todo: desde los refrescos hasta las salsas, los cereales y los “snacks saludables”. Aunque su sabor nos reconforta, su exceso afecta seriamente la salud y el bienestar integral.​ Reducir el azúcar no se trata de renunciar a los placeres, sino de volver a conectar con una energía más auténtica y estable.

Lo que parece saludable puede no serlo. El azúcar se disfraza de rutina diaria: se esconde en los cereales, el pan, las salsas o el yogur que creemos “light”. Desenmascararlo es el primer paso para alimentarse con conciencia.

Cómo el azúcar afecta tu cuerpo

1. Aumento de peso y desequilibrio hormonal
El azúcar refinado aporta calorías vacías que el cuerpo convierte rápidamente en grasa. Además, altera las hormonas del apetito (como la leptina y la grelina), lo que genera más antojos y dificulta mantener un peso saludable.
2. Riesgos metabólicos y enfermedades crónicas
Un consumo elevado de azúcar está relacionado con diabetes tipo 2, hígado graso, resistencia a la insulina y enfermedades cardíacas. Reducir el azúcar puede mejorar los niveles de energía y prevenir complicaciones a largo plazo.
3. Daño dental y envejecimiento prematuro
Las bacterias bucales se alimentan del azúcar y generan ácidos que dañan el esmalte dental. Además, el azúcar acelera la glicación, un proceso que deteriora el colágeno y la elastina, provocando envejecimiento cutáneo y pérdida de firmeza.

El azúcar también altera la mente. Promete energía y felicidad, pero deja tras de sí una curva de agotamiento, irritabilidad y ansiedad. Recuperar el equilibrio emocional empieza por cuidar lo que comemos.

Efectos del azúcar en la mente y las emociones

El azúcar no solo afecta al cuerpo: también impacta en el cerebro y en el estado emocional.​
Provoca picos de dopamina que generan placer inmediato, pero al descender los niveles de glucosa se producen cansancio, irritabilidad y ansiedad.​
A largo plazo, estos altibajos pueden contribuir al estrés, la depresión y la falta de concentración.
No lo olvides: Reducir el azúcar es también cuidar tu salud mental.

Cómo reducir el consumo de azúcar (sin sufrir en el intento)
Cambiar los hábitos alimenticios puede ser más fácil si lo haces con conciencia y amor propio.​

Aquí tienes algunos consejos prácticos:
Elige endulzantes naturales como la miel cruda o el sirope de agave en pequeñas cantidades.
Aumenta las proteínas y grasas saludables (aguacate, frutos secos, aceite de oliva).
Sustituye bebidas azucaradas por agua con frutas, infusiones o té verde.
Practica la alimentación consciente: mastica despacio, saborea y elige alimentos que nutran tu cuerpo.
Prefiere lo natural: las frutas, verduras y granos integrales tienen una dulzura real que tu cuerpo agradecerá.

La piel refleja lo que el cuerpo calla. El exceso de azúcar acelera el envejecimiento y roba luminosidad. Cuando reducimos su consumo, el bienestar no solo se siente: se ve.

Vivir con menos azúcar es un acto de amor propio
Reducir el azúcar no es una moda, es una decisión de bienestar integral.​
Notarás más energía, mejor digestión, piel luminosa y un estado de ánimo más estable.​
Tu cuerpo comenzará a pedirte lo que realmente necesita: alimentos que nutren, no que adormecen.
Así que cuida tu cuerpo, escucha tu mente y elige la dulzura de lo natural para vivir una vida mejor.

Jorge Alonso Curiel. Periodista, redactor, escritor, crítico cinematográfico, fotógrafo. Licenciado en Filología Hispánica. Socio del Círculo de Escritores.
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