Desde las «Mañanitas» en la Catedral hasta el ritual de la Candelaria: Crónica de quince años de integración, fe y cultura mexicana en Valencia bajo el liderazgo de una asociación que transforma la nostalgia en comunidad y el emprendimiento en identidad. Por Any Altamirano HoyLunes – Como si la historia susurrara ecos de ultramar, Valencia y México se entrelazan…
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Luis Planas anuncia un nuevo convenio con ICEX y el despliegue de la estrategia «Spain Food Nation» para posicionar nuestras Denominaciones de Origen en mercados estratégicos como India, Indonesia y Mercosur. HoyLunes – El sector del vino en España no solo es tradición; es una potencia exportadora de «3.000 millones de euros» con un hambre voraz de crecimiento. El…
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Ana Rodríguez defiende en Valencia la ganadería como pilar estratégico: un análisis sobre el valor biológico de la proteína animal y su papel vital en la soberanía alimentaria y la salud humana. HoyLunes – La ciudad de Valencia se ha convertido hoy en el epicentro del debate científico alimentario. «Ana Rodríguez«, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria,…
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