La voz de quienes han vivido más tiempo no es un eco apagado, sino una brújula que aún puede guiarnos. Por Omaira Vivas HoyLunes – El espejo en que mira la población longeva configura el reflejo de un tiempo que va más allá de las hojas caídas de un calendario que avanza sin mirar atrás, en una sociedad moderna…
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«La gastronomía como relato: un idioma hecho de sabores, recuerdos y afectos» «De los fogones a la palabra: cuando el sabor se convierte en memoria escrita» Por Ingrid Julve HoyLunes – Todo el mundo habla de gastronomía. Se escriben listas, rankings, rutas. Se fotografían platos como si fueran trofeos. Pero cuando la cocina se mira de cerca, se desarma…
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Los incendios de este verano son una herida abierta. Por Claudia Benitez HoyLunes – ¿Cuánta naturaleza y cuántas obras humanas desaparecen a causa de los incendios de estos últimos años? Cada verano se hace más intenso y, con él, el fuego destructor. Nuestra vida se está transformando y, aunque nos neguemos a ver esos cambios, ellos se están produciendo. Esta…
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Una terapia experimental con anticuerpos ofrece la posibilidad de frenar el avance del Alzheimer, mientras miles de familias en España conviven a diario con la enfermedad que borra recuerdos y consume identidades. Por Ehab Soltan HoyLunes – “Mi madre me mira, sonríe, pero no siempre sabe quién soy”, cuenta Laura, de 48 años, mientras acomoda una manta sobre las piernas…
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Del fracaso a la gloria: cómo transformar la adversidad en fuerza interior. Por Omaira Vivas HoyLunes – La vida es una incógnita, nadie puede predecir el futuro glorioso o la vida llena de fracasos de cada nuevo ser que llega al mundo. Algunas personas a veces estiman las bondades y dichas que ha tenido la familia donde se gesta el…
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Entre la armonía del verano y el horror de los incendios provocados: una reflexión sobre la fragilidad de la naturaleza y la sombra invisible de quienes la destruyen. Por Jorge Alonso Curiel HoyLunes – “Esto no pasa en invierno, ¿a que no?”, me pregunta mi pareja, mientras miramos al atardecer el paseo marítimo de Cullera, acodados en la ventana…
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La familia no ha querido desvelar el lugar ni el motivo de la muerte del actor británico. Por Jorge Alonso Curiel HoyLunes – Henry Terence Stamp falleció este pasado domingo 17 de agosto de 2025, a los 87 años. Nacido en el East End de Londres en una familia humilde, padeció la tragedia de la II Guerra Mundial y la convirtió…
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Un recorrido por las celebraciones, festivales y expresiones artísticas que, bajo el sol del verano, transforman calles y plazas en escenarios vivos donde la tradición se mezcla con la modernidad, la memoria se renueva y el arte se comparte al aire libre. Por Claudia Benítez HoyLunes – Cuando el verano se asoma, lo cotidiano se viste de fiesta y el…
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Con una mirada puesta en el futuro y un compromiso firme con la Atención Primaria, la ministra Mónica García impulsa una reforma que busca más tiempo por paciente, más recursos humanos y una atención cercana que aumente la confianza de los ciudadanos en su sistema sanitario. La estrategia combina visión a largo plazo, datos sólidos y la convicción de que…
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Entre la harina y las palabras: cómo la escritura se amasa en la cocina, donde las ideas se mezclan con los ingredientes y la creatividad se hornea en cada página. Por Lidia Roselló HoyLunes – Estaba amasando un bizcocho, de chocolate con nueces por si te lo estás preguntando, cuando llegó la idea que llevaba días buscando. Con harina…
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