España refuerza la protección al consumidor y recuerda que las mejores rebajas son las que no mienten. Por Ziead Soltan HoyLunes – Noviembre llega con luces, anuncios y una palabra que lo inunda todo: rebajas. Desde las grandes superficies hasta los pequeños comercios, el Black Friday se ha convertido en el punto de partida de la temporada de compras…
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La ciencia del rendimiento está cambiando: ya no basta con entrenar más, sino con nutrirse mejor. España, con su riqueza gastronómica y cultural, tiene en sus cocinas uno de los mayores aliados para los atletas del futuro. Por Ziead Soltan HoyLunes – Durante años, el entrenamiento físico fue el único protagonista del éxito deportivo. Pero hoy, la nutrición se ha…
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Cuando los días se acortan y el frío enciende la cocina, los sabores se hacen íntimos: caquis que perfuman, mariscos que maduran, raíces que calientan. Así empieza el banquete que preludia la Navidad, entre brasas, mantel y memoria. Por Ziead Soltan HoyLunes – En noviembre, la mesa cambia. Ya no hablamos solo de alimentos que llenan el estómago: hablamos de…
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En la era de las pantallas, la comida ha dejado de ser solo un placer del paladar para convertirse en un lenguaje visual y emocional. La presentación del plato —antes un detalle— se transforma hoy en un acto de respeto, identidad y comunicación estética que redefine el sentido mismo de la cocina. Por Ziead Soltan HoyLunes – Durante décadas, la…
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